Фермер-свекловод из Чуйской области Миргасым Аллахверанов рассказал редакции Economist.kg о дорожающих удобрениях, расчетах с сахарными заводами, дешевом импорте и сокращении посевов.

Свекловодство в Кыргызстане остается одним из самых затратных направлений сельского хозяйства. Фермеру нужно вложиться в семена, удобрения, топливо и полив задолго до того, как он получит деньги за урожай. При этом часть расчетов с сахарными заводами происходит не деньгами, а готовым сахаром, который еще предстоит продать. Редакция узнала, почему площади под свеклой сокращаются, как устроена экономика одного гектара и чего фермеры ждут от государства.

Расходы растут быстрее доходов

— С какими трудностями сегодня сталкиваются свекловоды?

— С теми же, что и все: дорожают горюче-смазочные материалы, удобрения, услуги, техника. Без удобрений хорошего урожая не получить. Земля — это бизнес крестьянина, а когда расходы растут, он зарабатывает меньше и хуже развивается: не может купить ни технику, ни современное оборудование.

— Какой поддержки не хватает?

— Было бы хорошо, если бы государство поддержало свеклосахарную отрасль. Богатые государства дают субсидии. В Евросоюзе, как я знаю, это около 300 евро на гектар сахарной свеклы. У нас ситуация другая.

По возможности можно было бы удешевить для сахарных заводов газ, железнодорожные перевозки, горюче-смазочные материалы. Тогда заводы смогли бы поднять закупочную цену, и свекла стала бы для нас интереснее. Сейчас у нее много конкурентов — кукуруза, овощи, ягоды, фрукты. А отрасль необходимая, это наша продовольственная безопасность.

Завод платит сахаром

— Как выстроены расчеты с заводами? По какой цене они берут свеклу?

— В этом году закупочная цена — 5 сомов 50 тыйынов за килограмм. Но деньгами завод оплачивает только 30% сданного, остальные 70% выдает сахаром. Сахар мы реализуем самостоятельно: как продадим, так и заработаем.

При этом завод организовал для нас биржу, очень удобную платформу. Мы выкладываем объем сахара, который хотим продать, там есть покупатели, оптовая цена. Если цена устраивает, отдаем.

— Нет ли проблем с реализацией сахара, когда рынок завален дешевым импортом?

— Трудности не только с сахаром. Есть они и с пшеницей, и с кукурузой. С импортом мы конкурировать не можем: у нас выше себестоимость, а поддержка со стороны государства незначительная.

В этом году, например, нет земельного налога, на семена зерновых дается 30% субсидии, горючее продают по льготной цене — сегодня по 96 сомов за литр дизеля. Но это тоже дорого, это не половина цены, как в Казахстане или России. Большим выигрышем считается кредит под 7 или 10%. Кредитов под ноль, один или три процента у нас нет.

Импорт сахара: фермеры ждут более высокой цены

— Импорт сахара собираются ограничить на полгода. Вам станет легче?

— В какой-то мере да. Для нас это хорошо: мы сможем продать свой сахар по более достойной цене.

— Какова оптовая цена сейчас?

— На нашей бирже сегодня 69–70 сомов за килограмм.

По данным министерства, за январь–июль Кыргызстан импортировал 66.9 тысячи тонн сахара против 16.5 тысячи тонн за тот же период 2025 года. Однако инициатива встретила возражения со стороны России.

Таким образом, вопрос касается не только поддержки местных фермеров, но и баланса между интересами производителей, поставщиков и покупателей. Для свекловодов ограничение импорта — возможность продать сахар по более выгодной цене. При этом важно, чтобы отечественной продукции хватило для удовлетворения спроса и ограничение не привело к дефициту.

Меньше площадей, но выше требования к качеству

— Сколько гектаров свеклы у вас и какая тенденция по республике?

— В этом году у меня 28 гектаров. А по отрасли тенденция такая: если взять новейшую историю, было 16–17 тысяч гектаров, сегодня — 10.6 тысячи. Культура капиталоемкая и трудозатратная, не каждый хочет ею заниматься. К тому же мало свободных земель, подходящих под свеклу.

Многие крестьяне нарушают севооборот и сеют из года в год на одном месте — так нельзя. Кто-то предпочитает комфорт и сеет менее затратные культуры: пшеницу, ячмень, кукурузу. Крупные хозяйства выживут, а мелким, которые не могут расти вширь, нужно повышать урожайность и сеять более рентабельные культуры.

— Как вы оцениваете перспективы отрасли?

— Наша перерабатывающая промышленность может принять 800–900 тысяч тонн сырья в год. Если бы крестьяне вырастили столько, это было бы идеально. При хорошем урожае, около 100 тонн с гектара, получается 13–14 тонн сахара. При среднем урожае в 50 тонн — 6.5–7 тонн сахара. Если взять шесть тонн и умножить на 70 сомов, гектар дает выручку 420 тысяч сомов. Для сравнения с другими культурами — это очень достойно.

— Сколько свеклы планируете сеять в следующем году?

— 21 гектар, такой выходит севооборот. Я мог бы и 50, и 70 гектаров, но земли нет.

Расчет редакции: сколько фермер получает с гектара

При средней урожайности 50 тонн с гектара и закупочной цене 5.50 сома за килограмм стоимость сданной заводу свеклы составит около 275 тысяч сомов с гектара.

Из этой суммы 30% — примерно 82.5 тысячи сомов — фермер получает деньгами. Оставшиеся 70%, или около 192.5 тысячи сомов, выплачиваются сахаром. При цене 70 сомов за килограмм это эквивалентно примерно 2.75 тонны сахара, который хозяйству предстоит самостоятельно реализовать.

Названные фермером 420 тысяч сомов — расчетная стоимость шести тонн сахара по цене 70 сомов за килограмм, а не чистый доход хозяйства. Это также не сумма, которую завод выплачивает фермеру за сданную свеклу: денежная и сахарная части расчета вместе соответствуют примерно 275 тысячам сомов за урожай с гектара.