В Баткенской области 12 сентября начал работу муниципальный цех по переработке и сушке фруктов. На его создание из республиканского бюджета выделили 22 млн сомов. Предприятие сможет перерабатывать до 1 тонны продукции в сутки.

Цех ориентирован прежде всего на переработку абрикосов, яблок и других фруктов, выращенных в Ак-Татырском айылном аймаке и на прилегающих территориях.

Готовую продукцию планируют реализовывать на рынке. На предприятии создано пять рабочих мест.

Власти рассчитывают, что переработка на месте даст фермерам дополнительный канал сбыта урожая и позволит продавать не только свежие фрукты, но и продукцию с большей добавленной стоимостью.

Для Баткенской области это не первый проект по расширению переработки фруктов. В феврале Economist.kg писал, что только в 2025 году в регионе начали работу пять новых перерабатывающих цехов и хранилищ.

В частности, в селе Самаркандек Баткенского района ранее запустили предприятие по переработке абрикосов и других фруктов мощностью до 2 тонн в сутки. Частный инвестор вложил в него $160 тысяч, было создано 10 рабочих мест.

Еще одно предприятие Economist.kg показывал в декабре: там фрукты проходят мойку, сушку на специальном оборудовании и последующую упаковку.