В Бишкеке 29 мая стартовал проект ФАО «Устойчивые цепочки добавленной стоимости в рыбном хозяйстве для стран, не имеющих выхода к морю». В Кыргызстане он будет сфокусирован на развитии цепочек производства радужной форели и карпа, сообщает пресс-служба Минсельхоза.

Проект финансирует Министерство океанов и рыболовства Республики Корея. По данным ФАО, инициатива входит в программу Korea FAO Sustainable and Innovative Fisheries and Aquaculture Programme и направлена на развитие устойчивых и конкурентоспособных рыбохозяйственных цепочек в Кыргызстане. Партнером проекта с кыргызской стороны выступает Департамент рыбопромышленного комплекса при Минсельхозе.

В рамках запуска в Бишкеке прошел вводный семинар с участием госорганов, частного сектора, академического сообщества и партнеров по развитию. Участники обсудили предварительные результаты анализа цепочек добавленной стоимости и приоритеты дальнейшего развития сектора.

Проект должен помочь повысить устойчивость, продуктивность и конкурентоспособность аквакультуры в Кыргызстане, а также увеличить доходы фермеров за счет развития переработки, качества продукции и доступа к рынкам.

По данным ФАО, производство радужной форели в Кыргызстане за последние годы резко выросло: с 700 тонн в 2016 году до 23 тысяч тонн в 2023 году. При этом сектор зависит от импортных кормов и посадочного материала, а корма обычно составляют 50–60% производственных затрат.