В Кыргызстане установили рекомендуемые предельные цены на говядину и баранину
В Кыргызстане установили рекомендуемые предельные цены на мясо для стабилизации рынка. Розничная цена говядины на кости в большинстве регионов не должна превышать 770 сомов за килограмм, а в Баткенской области — 775 сомов, сообщили в Минсельхозе.
Служба по регулированию и надзору за соблюдением антимонопольного законодательства (Госантимонополия) заключила с участниками рынка, местными госадминистрациями и органами местного самоуправления соглашения о рекомендуемых максимальных оптовых и розничных ценах на говядину и баранину. Меру ввели для сдерживания необоснованного роста цен на мясо и стабилизации внутреннего рынка.
В Бишкеке килограмм мякоти говядины установлен по цене 870 сомов. Говядина на кости — 700 сомов за килограмм оптом и 770 сомов в розницу. Оптовая цена баранины составляет 820 сомов, розничная — 880 сомов за килограмм.
Цены на мясо по регионам
- Чуйская область: мякоть говядины — 850 сомов за кг, говядина на кости — 700 сомов оптом и 770 сомов в розницу, баранина — 800 и 880 сомов соответственно.
- Нарынская область: мякоть говядины — 840 сомов, говядина на кости — 690 сомов оптом и 750 сомов в розницу, баранина — 820 и 840 сомов.
- Иссык-Кульская область: мякоть говядины — 870 сомов, говядина на кости — 700 и 770 сомов, баранина — 820 и 840 сомов.
- Таласская область: мякоть говядины — 850 сомов, говядина на кости — 700 и 770 сомов, баранина — 800 и 840 сомов.
- Ошская область: мякоть говядины — 870 сомов, говядина на кости — 690 и 750 сомов, баранина — 820 и 880 сомов.
- Джалал-Абадская область: мякоть говядины — 870 сомов, говядина на кости — 700 и 770 сомов, баранина — 820 и 880 сомов.
- Баткенская область: предельная розничная цена говядины на кости установлена на уровне 775 сомов за кг.
Кроме того, установлены параметры для фарша двух категорий. Категория А должна содержать 80% мяса и 20% жира, категория Б — 60% мяса и 40% жира.
Как ранее сообщал Economist.kg, к началу сентября килограмм говядины в Кыргызстане стоил в среднем $8.96. Это было дешевле, чем в России — $9.55, но дороже Казахстана — $7.92 и Беларуси — $4.91. Баранина стоила $9.33 за кг против $9.19 в Казахстане и $10.48 в России.
Цены на мясо регулируют с начала года
Временное государственное регулирование цен на говядину и баранину ввели еще в феврале 2026 года. Тогда максимальная цена говядины в Бишкеке была установлена на уровне 720 сомов за кг, баранины — 710 сомов.
Власти также используют другие меры для сдерживания стоимости мяса. В августе кабмин предложил продлить еще на полгода запрет на вывоз сельскохозяйственных животных из страны.
Президент Садыр Жапаров ранее сообщал, что государство выделило 500 млн сомов на закупку крупного рогатого скота, а одной из задач властей является удержание стоимости мяса в пределах 650–700 сомов.
При этом фактические цены в течение года оставались выше прежних ориентиров. В феврале на отдельных рынках Бишкека говядину продавали по 800 сомов за килограмм.
Цены в Кыргызстане с начала года выросли на 7.6%
Рост цен зафиксировали во всех регионах страны. Быстрее всего дорожали услуги, а наибольший общий прирост отмечен в Ошской области.
Азиза Капар кызы
Кыргызстан планирует довести самообеспеченность основными продуктами до 100% к 2030 году
По картофелю обеспеченность достигла 199%, овощам — 247%, молоку — 124%. Самые низкие показатели сохраняются по фруктам и ягодам — 16% и растительному маслу — 54%.
Азиза Капар кызы
Мясной кластер за 1.5 млрд сомов: на севере Кыргызстана запускают производство говядины
Кыргызстан запускает масштабный пилотный проект по промышленному откорму скота. На создание мясного кластера в Чуйской области и Бишкеке направили 1.5 млрд сомов. Как сообщили в Минсельхозе, главная цель — превратить разрозненные фермерские хозяйства в четкую систему, где путь продукта от стойла до прилавка контролируется на каждом этапе. Проект призван решить
Александр Канунников
