Производство чеснока в Кыргызстане достигло рекордных 100 тысяч тонн
В Кыргызстане ежегодно увеличивается объем производства чеснока. Если в 2019 году урожай составил 69 тысяч тонн, то в 2023 году эта цифра выросла до 81.6 тысячи тонн. По итогам 2024 года фермеры собрали более 100 тысяч тонн чеснока.
Как сообщили в Минсельхозе, основную часть чеснока выращивают в частных хозяйствах на участках площадью до 1 гектара, однако в стране также есть предприятия, специализирующиеся на его промышленном производстве. Высокогорный климат Кыргызстана идеально подходит для выращивания чеснока, в том числе аборигенных сортов, которые происходят из региона Средней Азии.
Отмечено, что кыргызстанские фермеры успешно обеспечивают внутренний рынок и имеют хорошие перспективы для развития экспорта чеснока в другие страны. Высокая стоимость продукта и его востребованность делают чеснок одной из самых рентабельных сельскохозяйственных культур.
