Фермерам КР представили производственный комплект — он позволит решить проблему с поставками молока

Развитие молочного сектора является одним из приоритетов для Кыргызстана. Для достижения этой цели Минсельхоз республики представил на профильной выставке-семинаре небольшой производственный комплект, позволяющий повысить объемы производства и реализации молока.

Комплект включает в себя доильный аппарат на шесть-восемь коров, холодильный танкер емкостью от 1 тысячи до 5 тысяч литров, генератор на 10 кВт, контейнерные стеллажи, доильный каркас и анализатор молока.

«Внедрение таких комплектов в каждом айыльском округе позволит фермерам напрямую сотрудничать с молочными заводами, гарантируя безопасность пищевых продуктов», — пояснили в министерстве.

При этом ведомство признало наличие в КР проблем по бесперебойным поставкам молока на перерабатывающие предприятия.

«Если в айылных округах будут установлены танкеры для холодного хранения молока, молочные заводы будут перевозить молоко каждые два-три дня без посредников», — отметили в Минсельхозе.

Также особое внимание уделяется племенным коровам для повышения молочной продуктивности. По информации министерства, в рамках проекта поддержки молочной отрасли Всемирного банка в Иссык-Кульской области ранее было закуплено 2.7 тысячи телят, в отдаленные села региона поставлено 20 трехтонных холодильников, 120 экспресс-лабораторных установок для проверки качества молока. Также было произведено искусственное осеменение 8 тысяч коров и получено 5.2 тысячи племенных телят.

«Аналогичную работу на втором этапе также осуществляют в Нарынской, Таласской областях. В настоящее время в указанных областях проводится искусственное осеменение для получения племенного потомства от 15 тысяч коров», – пояснили в Минсельхозе.