> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://economist.kg/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# В Ошской области построили новый холодильный склад почти за 7 млн сомов
- URL: https://economist.kg/novosti/2023/09/07/v-oshskoi-oblasti-postroili-novyi-kholodilnyi-sklad-pochti-za-7-mln-somov/
- Published: 2023-09-07T11:13:08.000Z
- Updated: 2023-09-07T11:13:08.000Z
- Author: Илья Петченко
- Tags: Новости

**В Ошской области открыли новый холодильный склад. Его строительство обошлось почти в 7 млн сомов. Об этом сообщает пресс-служба Агентства США по международному развитию (USAID).**

По предоставленным данным, USAID с местным предприятием "Эко Азык" поставило холодильное оборудование стоимостью 6.9 млн сомов для холодильного склада в селе Жапалак Ошской области. Сообщается, что оборудование позволит замораживать и хранить до 300 тонн фруктов и ягод для внутреннего и внешнего рынка. Также оно позволит увеличить срок хранения продукции, чтобы она была доступна для кыргызстанцев еще долгое время после сбора урожая.

> "Одним из преимуществ холодильного хранения является то, что холод задерживает химические изменения и рост ферментов микроорганизмов в продуктах. Проще говоря, 90% ягод теперь могут сохранять свою свежесть в процессе хранения", - сказал руководитель "Эко Азык" Али Тавалдиев.

В свою очередь, директор отдела экономического развития USAID в Кыргызстане Джеймс Лайкос сказал, что сокращение потерь продуктов способствует увеличению прибыли мелких фермеров и удовлетворит потребительский спрос в межсезонье.

![](https://storage.ghost.io/c/c3/a6/c3a66635-73fd-4349-a382-8bf5c41013f8/content/images/2023/09/PHOTO-2023-09-07-14-25-56-2.jpg)

![](https://storage.ghost.io/c/c3/a6/c3a66635-73fd-4349-a382-8bf5c41013f8/content/images/2023/09/PHOTO-2023-09-07-13-49-50-3.jpg)

![](https://storage.ghost.io/c/c3/a6/c3a66635-73fd-4349-a382-8bf5c41013f8/content/images/2023/09/PHOTO-2023-09-07-14-25-57-1.jpg)