> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://economist.kg/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Россельхознадзор до сих пор не предоставил официальные документы по нарушениям в "Тойбосс" – Ассоциация АПК
- URL: https://economist.kg/novosti/2023/09/05/rossielkhoznadzor-do-sikh-por-tak-i-nie-prislal-ofitsialnyie-dokumienty-po-narushieniiam-v-toiboss-assotsiatsiia-apk/
- Published: 2023-09-05T05:18:40.000Z
- Updated: 2026-08-28T00:54:06.000Z
- Author: Илона Ахматова
- Tags: Новости

**Исполнительный директор Ассоциации агропромышленного комплекса (АПК) Рустам Балтабаев рассказал Economist.kg, что официальные документы от Россельхознадзора по поводу нарушений, якобы выявленных в колбасе "Тойбосс", до сих пор так и не поступили.**

По его словам, несмотря на то, что релиз на сайте Россельхознадзора вышел в пятницу вечером, на сегодняшний день официальных документов от российского ведомства **все еще нет**.

Напомним, ранее Россельхознадзор [заявил](https://economist.kg/novosti/2023/09/01/rossielkhoznadzor-vyiavil-narushieniia-v-kolbasie-toiboss-i-forieli-iz-kyrghyzstana/) о том, что выявил в колбасах "Тойбосс" микробную трансглутаминазу. Это ферментный препарат, который применяется в производстве мясной продукции, а также в молочной, рыбной, хлебопекарной промышленности для улучшения структуры изделий. Его использование запрещено в странах ЕАЭС.

> Следовательно, возникают вопросы, почему Россельхознадзор сначала публикует на своем сайте релиз, однако с документами по поводу выявленных нарушений до сих пор затягивает.