> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://economist.kg/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Кухня Economist.kg - творожная запеканка "День знаний"
- URL: https://economist.kg/novosti/2023/09/01/kukhnia-economist-kg-tvorozhnaia-zapiekanka-dien-znanii/
- Published: 2023-09-01T08:00:44.000Z
- Updated: 2023-09-01T08:00:50.000Z
- Author: Сергей Батищев
- Tags: Новости

**В День знаний Economist.kg решил порадовать своих сотрудников и читателей творожной запеканкой. Мы приготовили ее из продуктов, купленных в ближайшем к редакции магазине. Предлагаем вашему вниманию рецепт, а также расчет стоимости десерта - ну какое деловое издание опустит такие подробности?!**

**Для приготовления запеканки "День знаний" вам понадобится:**

- Одна пачка творога (около 250-300 граммов),
- 300 граммов сметаны,
- Два яйца,
- Пять столовых ложек манной крупы,
- Пять столовых ложек сахара,
- 1/4 чайной ложки соды,
- Немного масла.

**Способ приготовления:**

- Смешайте творог со сметаной и сахаром в большой чашке, старайтесь создать однородную массу без больших творожных комочков;
- Добавьте в смесь яйца, после всыпьте манную крупу и немного соды- все тщательно перемешайте;
- Смажьте форму для выпекания (или чашу мультиварки) маслом - растительным или сливочным, вылейте в форму тесто;
- Разогрейте духовку до 180-200 градусов - поставьте форму в печь на 45-50 минут (если готовите в мультиварке, выберете режим "Выпечка" - и те же 45-50 минут);
- Готовую запеканку можно украсить мятой, подавать с джемом, сгущеным молоком, сметаной или йогрутом.

**Стоимость**

Все продукты для запеканки "День знаний" мы купили в ближайшем к редакции магазине. Приготовление запеканки обошлось нам в 360 сомов или в 90 сомов на одну порцию (1/4 запеканки). Стоимостью соды, масла и электричества мы пренебрегли.