> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://economist.kg/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# С 2023 года птицефермы КР должны соблюдать  требования ЕАЭС по безопасности мяса птицы
- URL: https://economist.kg/novosti/2022/12/28/s-2023-goda-pticefermy-kr-dolzhny-sobljudat-trebovaniya-eaes-po-bezopasnosti-myasa-pticy/
- Published: 2022-12-28T07:40:16.000Z
- Updated: 2026-08-28T17:50:50.000Z
- Author: Бактынур Абдиева
- Tags: Новости, #wp

**С 2023 года птицефермы КР должны соблюдать техрегламент ЕАЭС «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки». Решение было принято Советом ЕЭК. Об этом сообщила пресс-служба Минэконома.**

Регламент устанавливает обязательные для применения и исполнения на территории ЕАЭС требования к продуктам убоя сельскохозяйственной птицы и продукции их переработки, выпускаемым в обращение на таможенной территории союза, требования к процессам их производства, хранения, перевозки (транспортирования), реализации и утилизации, а также требования к маркировке и упаковке продуктов убоя птицы и продукции их переработки для обеспечения их свободного перемещения.

**Объектами регулирования технического регламента являются:**

а) продукты убоя сельскохозяйственной птицы и продукция их переработки: мясо птицы; субпродукты птицы;

- жиры птицы пищевые (жир-сырец, жир топленый); мясо птицы механической обвалки; кость птицы пищевая и продукты ее переработки; кожа птицы;
- сырье коллагенсодержащее птицы и продукты его переработки;
- полуфабрикаты из мяса (субпродуктов) птицы;
- кулинарные продукты из мяса (субпродуктов) птицы;
- колбасные изделия из мяса (субпродуктов) птицы;
- продукты из мяса (субпродуктов) птицы;
- консервы из мяса (субпродуктов) птицы;
- продукты сухие из мяса птицы;
- белок птичий пищевой сухой и продукты на его основе;
- бульоны;
- продукты убоя птицы для детского питания;
- продукция из мяса птицы для детского питания;

б) процессы производства, хранения, перевозки (транспортирования), реализации и утилизации продуктов убоя птицы и продукции их переработки.

Кыргызстанские производители мяса птицы могут ознакомиться с техрегламентом (ТР ЕАЭС 051/2021) [на сайте](https://eec.eaeunion.org/comission/department/deptexreg/tr/TR%5FEAEU%5F051.php?ref=economist.kg) ЕЭК.