> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://economist.kg/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Работа с наличкой приводит к сокрытию  налогов и проблеме безопасности молочной продукции — Чекирбаев о ситуации с «Умут и Ко»
- URL: https://economist.kg/novosti/2022/08/24/rabota-s-nalichkoj-privodit-k-sokrytiju-nalogov-i-probleme-bezopasnosti-molochnoj-produkcii-chekirbaev-o-situacii-s-umut-i-ko/
- Published: 2022-08-24T04:20:35.000Z
- Updated: 2026-08-28T19:30:31.000Z
- Author: Илона Ахматова
- Tags: Новости, Мнение, #wp

**Работа с наличными деньгами приводит к сокрытию налогов и к проблеме безопасности молочной продукции. Об этом**[ **заявил**](https://www.facebook.com/chekirbaev/posts/pfbid0MfunHnQuAnsdwj1WF5bEPdLyrgiRxTcHCnzuDEhkKL7fu1Vm7eTh7TPVx51yQqhnl) **начальник управления развития агропродовольственной цепочки добавленной стоимости Минсельхоза Уран Чекирбаев на своей странице в Facebook, комментируя ситуацию с задержанием совладельца одного из крупнейших молочных заводов Кыргызстана «Умут и Ко».**

По словам Чекирбаева, на данный молочный завод приходится половина производства упакованной молочной продукции в стране и больше половины экспорта молочной продукции. Завод производит 70% сливочного масла, 30% мороженого и 50% сыров в Кыргызстане. Однако, по его мнению, есть моменты, над которыми компания должна работать.

> «Нужно осуществлять расчеты с поставщиками сырого молока исключительно в **безналичном виде**, слава богу есть карточная система, так как компания привыкла работать с наличкой, зачастую без соответствующих договоров. **Где наличка, там сокрытие**. Другие молочные предприятия ставили вопрос о возможном сокрытии налогов со стороны «Умут и Ко», — написал Чекирбаев.

Кроме того он также отметил, что работа с наличкой в данном секторе приводит не только к сокрытию налогов, но и к большой проблеме **безопасности молочной продукции**. Возникают трудности в прослеживаемости молочной продукции от фермера до производителя, а также в итоге и до потребителя.

> «Вопрос отжатия бизнеса у владельцев компании не должен быть, но приведение деятельности «Умут и Ко» в соответствии с международными стандартами, ведение операций в безналичном виде, обязательное заключение договоров с коллекторами и фермерами, полная уплата налогов должны быть непререкаемым требованием», — заключил Чекирбаев.