> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://economist.kg/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Новый концепт ресторана ARCHA 5-звездочного Novotel Bishkek City Center
- URL: https://economist.kg/novosti/2021/12/07/novyj-koncept-restorana-archa-5-zvezdochnogo-novotel-bishkek-city-center/
- Published: 2021-12-07T13:00:42.000Z
- Updated: 2026-08-28T22:05:10.000Z
- Author: Economist.KG
- Tags: Новости, #wp

**В первый месяц зимы Novotel Bishkek City Center 5\* запустил новый концепт ресторана — бара ARCHA. Управлять заведением будет специально приглашенный шеф-повар и дизайнер кулинарных решений из Голландии Джон Вандербоорен. Он имеет более 30 лет кулинарного и управленческого опыта в ресторанах ведущих отелей и роскошных курортах по всему миру. Он также работал в ресторане, отмеченном звездой Мишлен.**

> Но, несмотря на шеф-повара высокого класса, традиционный концепт ресторана предполагает блюда современной кухни с учетом местных предпочтений на основе простоты и качества исполнения. И самое важное — по доступным средним ценам.

#### **Ресторан-бар на любой вкус**

В АRCHA Restaurant and Bar обещают всем своим посетителям особенную атмосферу, где комфортно можно провести бизнес-переговоры за чашкой качественного кофе со свежей выпечкой и бизнес-ланчем. Также это то место, где можно уединиться в особый день и побаловать себя гастрономическими изысками.

Ресторан идеально подойдет для проведения **семейных воскресных ланчей** с детьми – для них предусмотрен детский уголок с большим выбором фруктов и сладостей.

В баре АRCHA представлен широкий выбор спиртных напитков и большая коллекция вин. Особая фишка – это **коктейли по мотивам легенд Кыргызстана**.

Отдельно стоит отметить **открытую кухню**, где профессиональные повара готовят знаменитую пиццу La Pala и одно из лучших видов мяса в городе на открытом гриле.

Среди **фирменных блюд** представлены бургер с яком, специальные шашлыки, салаты со смесью из козьего сыра.

А американский завтрак по формату **«шведский стол»** будет задавать позитивный настрой на целый день.

![](https://storage.ghost.io/c/c3/a6/c3a66635-73fd-4349-a382-8bf5c41013f8/content/images/wp-content/uploads/2021/12/3.jpg)

![](https://storage.ghost.io/c/c3/a6/c3a66635-73fd-4349-a382-8bf5c41013f8/content/images/wp-content/uploads/2021/12/4-1.jpg)

[![](https://storage.ghost.io/c/c3/a6/c3a66635-73fd-4349-a382-8bf5c41013f8/content/images/wp-content/uploads/2021/12/33-1.jpg)](https://storage.ghost.io/c/c3/a6/c3a66635-73fd-4349-a382-8bf5c41013f8/content/images/wp-content/uploads/2021/12/33-1-scaled.jpg?ref=economist.kg)

![](https://storage.ghost.io/c/c3/a6/c3a66635-73fd-4349-a382-8bf5c41013f8/content/images/wp-content/uploads/2021/12/2.jpg)

#### **Novotel – пять звезд в вашем распоряжении**

Обновленный ресторан-бар ARCHA стал по-настоящему одной из главных изюминок Novotel Bishkek City Center 5\* – отеля повышенной комфортности в линейке отелей по всему миру.

> Стоит отметить, что класс Novotel в Бишкеке — это пятизвёздочный отель.

Самое ключевое преимущество отеля – это профессиональная команда. Генеральный менеджер отеля **Роддерих-Марк Леффлер** является высококлассным управляющим, признанным на международном уровне. У него 34 года управленческого опыта в люкс отелях в 12 странах мира. Большинство отелей под его управлением были отмечены наградами.

В портфолио Роддерих-Марка Леффлера имеется успешное проведения таких мероприятий, как турнир по гольфу с фондом в $1 млн, саммит G-8 в Хайлигендамме, открытие Emirates Palace Abu Dhabi, ребрендинг Premier Дворца в Киеве и проектирование Царского комплекса в Киеве.

Кстати, по случаю запуска нового концепта ресторана была приглашена группа из Румынии Sisters. Насладиться композициями дуэта в ресторане ARCHA можно будет весь декабрь. Интересный факт- солистка этой группы занимала в известном конкурсе Евровидение призовое место.

**Страницы отеля в социальных сетях:**

- <https://www.facebook.com/novotelbishkek/>
- [https://instagram.com/novotelbishkek](https://instagram.com/novotelbishkek?ref=economist.kg)

[![](https://storage.ghost.io/c/c3/a6/c3a66635-73fd-4349-a382-8bf5c41013f8/content/images/wp-content/uploads/2021/12/11.jpg)](https://storage.ghost.io/c/c3/a6/c3a66635-73fd-4349-a382-8bf5c41013f8/content/images/wp-content/uploads/2021/12/11-scaled.jpg?ref=economist.kg)

[![](https://storage.ghost.io/c/c3/a6/c3a66635-73fd-4349-a382-8bf5c41013f8/content/images/wp-content/uploads/2021/12/22.jpg)](https://storage.ghost.io/c/c3/a6/c3a66635-73fd-4349-a382-8bf5c41013f8/content/images/wp-content/uploads/2021/12/22-scaled.jpg?ref=economist.kg)

[![](https://storage.ghost.io/c/c3/a6/c3a66635-73fd-4349-a382-8bf5c41013f8/content/images/wp-content/uploads/2021/12/44.jpg)](https://storage.ghost.io/c/c3/a6/c3a66635-73fd-4349-a382-8bf5c41013f8/content/images/wp-content/uploads/2021/12/44-scaled.jpg?ref=economist.kg)

[![](https://storage.ghost.io/c/c3/a6/c3a66635-73fd-4349-a382-8bf5c41013f8/content/images/wp-content/uploads/2021/12/55.jpg)](https://storage.ghost.io/c/c3/a6/c3a66635-73fd-4349-a382-8bf5c41013f8/content/images/wp-content/uploads/2021/12/55-scaled.jpg?ref=economist.kg)

[![](https://storage.ghost.io/c/c3/a6/c3a66635-73fd-4349-a382-8bf5c41013f8/content/images/wp-content/uploads/2021/12/66.jpg)](https://storage.ghost.io/c/c3/a6/c3a66635-73fd-4349-a382-8bf5c41013f8/content/images/wp-content/uploads/2021/12/66-scaled.jpg?ref=economist.kg)

[![](https://storage.ghost.io/c/c3/a6/c3a66635-73fd-4349-a382-8bf5c41013f8/content/images/wp-content/uploads/2021/12/1.jpg)](https://storage.ghost.io/c/c3/a6/c3a66635-73fd-4349-a382-8bf5c41013f8/content/images/wp-content/uploads/2021/12/1-scaled.jpg?ref=economist.kg)