Компания «Ат-Башы сут» создаст первый в Нарынской области молочный кластер

ОсОО «Ат-Башы сут» построит в Нарынской области молочно-товарный комплекс, который будет включать не только производство молочной продукции от местных поставщиков, но и необходимый агросервис – ферму на 130 голов коров швейцарской породы.

Информацию об этом сегодня, 7 сентября, представили в Минэкономе. Как сообщили в ведомстве, такой подход будет способствовать развитию всей цепочки добавленной стоимости, созданию новых рабочих мест и высоким доходам населения.

Отметим, что открытое в 2012 году предприятие ОсОО «Ат-Башы Сут» специализируется на производстве голландского сыра, сыра «Чечиль», «Моцарелло» и сливочного масла по международному стандарту. Мощность предприятия составляет десять тонн молока в день, однако из-за недостатка молока-сырца в осенне-зимний сезон производство простаивало, рассказали в ведомстве.

Строительство молочно-товарного комплекса создаст условия для круглогодичной работы предприятия и 45 дополнительных рабочих мест. Также планируется увеличить мощность завода до 20 тонн в день. Ожидается, что комплекс будет производить до 200-300 тонн сыра, что позволит экспортировать крупные объемы молочной продукции, в частности голландского сыра, сообщили в Минэкономе.

В настоящее время на производстве ОсОО «Ат-Башы сут» проводятся  работы по внедрению системы HАССP ИСО 22000. Выпущенная продукция с большим успехом реализуется в Бишкеке и Нарыне.

Отметим, что строительство молочной фермы профинансирует Российско-Кыргызский фонд развития. Организация приняла решение о предоставлении отечественному предприятию кредита 14 июля.