HoReCa Awards 2023: В Бишкеке отметили лучших в сфере гостеприимства

Бишкек, 15 января 2024 — 12 января, в отеле Hyatt Regency Bishkek города Бишкек прошла церемония вручения премий HoReCa Awards 2023, собравшая 500 представителей индустрии гостеприимства. Это событие стало важным стимулом для роста и развития в сфере общественного питания.

Генеральным спонсором выступила компания RestArt, компания-поставщик комплексного оснащения ресторанов, кафе, баров, пищевых производств и магазинов.

Спонсором HoReCa Awards 2023 стала ОсОО ГДМ Horeca.kg, отечественные решения для бумажной и мыломоющей продукции в кафе, ресторанах, отелях и медицинских центрах.

Премия HoReCa Awards – 2023 посвящена поддержке здоровой конкуренции и вдохновлению на новаторство в сфере гастрономии. Традиционно конкурс проводился в нескольких номинациях, отражая широкий спектр достижений в индустрии.

Профессиональные лауреаты в области обслуживания:

На высокую планку поднялись лидеры продаж в сегменте Horeca – производители напитков отечественного и зарубежного производства, систем автоматизации бизнес процессов и бытовой химии.

Лидер продаж систем автоматизации бизнес-процессов и учета:	“R-keeper” ОсОО “Таймли софт”
Лидер продаж (пиво) – зарубежного производства:	Сorona Еxtra
Лидер продаж (вино) – зарубежного производства:	Еl Тanteador
Лидер продаж (соки) отечественного производства:	компания “Экопродукт Азия” Бренд “Оrgan’c”
Лидер продаж (энергетические напитки) отечественного производства:	Nitro
Лидер продаж (пиво) – отечественного производства:	Urban 312
Лидер продаж (прохладительные напитки – газированные) отечественного производства:	Сoca-Сola
Лидер продаж (соки) зарубежного производства:	ОАО “Бишкексут” J7
Лидер продаж (водка) – отечественного производства:	Оrganic Green
Лидер продаж профессиональной химии:	“Doctor Сlean”
Лидеры по сервису:	Power Bank Sharing “Твой Заряд”
Новинка года:	ОсОО Аброй групп стейк “Мурас”

Особое внимание было уделено тем, кто прошел профессиональное обучение, организованное Coca-Cola Кыргызстан и HoReCa Plus. Заслуженные победители в профессиональных номинациях - лучшие официанты, бармены и менеджеры, получили свои награды из рук эксперта мирового уровня и успешного ресторатора, Андрея Чекмарева.

Победители профессиональных номинаций:

- Лучший официант года: Сырчина Маргарита

- Лучший менеджер ресторана: Блудова Диана

- Лучший бармен года: Нурбек уулу Мирбек

Победители в основных номинациях:

HoReCa Awards 2023 также выявили лучшие заведения в различных категориях, подчеркивая разнообразие и качество в мире гастрономии Кыргызстана.

Лучшая кофейня:	Кофейня “Бублик”
Лучший паб (пивное заведение):	München Pub
Лучший ресторан премиум-класса:	Restaurant Frunze
Лучший зал торжеств:	Дом торжеств Vavilon
Лучшее заведение национальной кухни:	Supara Ethno Complex
Лучшее концептуальное заведение:	Yahya Chocolaterie
Лучшее кафе “на каждый день”:	“Манты ассорти”
Лучшая кейтеринговая компания:	Slon Catering Concierge
Лучшее семейное кафе:	Чайхана Navat
Лучшее заведение быстрого питания в формате fast food:	Food Of Nomads Sonunduk
Открытие года зала торжеств:	Ego Event Hall
Лучший караоке бар:	“Омар Хайям”
Лучшие манты:	“Манты ассорти”
Лучшая чайхана:	Чайхана “Бай казан”
Лучшая пиццерия:	Capito - Coffee, Bakery & Pizza
Лучшая пиццерия в регионах:	My Food
Лучший плов:	Чайхана Navat
Лучший суши бар:	“Азия суши”
Лучший "кофе на вынос" :	Kulikov
Лучшая загородная зона отдыха:	Veslo
Лучшая кондитерская:	Kulikov
Лучшая турецкая кухня:	Турецкий ресторан Kasap
Лучшая столовая:	Столовая “Ложка”
Лучшая итальянская кухня:	Cyclone Restaurant
Лучший стейк хаус:	Etiler Steak House
Лучшая сеть пиццерий:	“Империя Пиццы”
Лучшее халал кафе:	“Мустафа”
Лучший отель в своем городе:	“Ош Нуру”
Лучший гостевой дом:	Alakol Guest House In Jyrgalan
Лучший юрточный лагерь:	Yurt Camp Gulburak
Лучший отель в горах:	Kara Bulak Eco Resort
Прорыв года:	Сеть кофеен “Куликов”
Открытие года:	Рыбный ресторан Мariteya и Coffee Boom Бишкек
Самое социально-ориентированное предприятие:	Kaynar Food

HoReCa Awards - 2023 продолжает завоевывать авторитет, привлекая внимание участников и поклонников. Это становится традицией, подводящей итоги года, и показывающей, что победители не только получают заслуженные награды, но также становятся источником вдохновения для всей индустрии гастрономии. HoReCa Awards – это не просто церемония, это событие, формирующее будущее инноваций в Кыргызстане.