HoReCa Awards 2023: В Бишкеке отметили лучших в сфере гостеприимства
Бишкек, 15 января 2024 — 12 января, в отеле Hyatt Regency Bishkek города Бишкек прошла церемония вручения премий HoReCa Awards 2023, собравшая 500 представителей индустрии гостеприимства. Это событие стало важным стимулом для роста и развития в сфере общественного питания.
Генеральным спонсором выступила компания RestArt, компания-поставщик комплексного оснащения ресторанов, кафе, баров, пищевых производств и магазинов.
Спонсором HoReCa Awards 2023 стала ОсОО ГДМ Horeca.kg, отечественные решения для бумажной и мыломоющей продукции в кафе, ресторанах, отелях и медицинских центрах.
Премия HoReCa Awards – 2023 посвящена поддержке здоровой конкуренции и вдохновлению на новаторство в сфере гастрономии. Традиционно конкурс проводился в нескольких номинациях, отражая широкий спектр достижений в индустрии.
Профессиональные лауреаты в области обслуживания:
На высокую планку поднялись лидеры продаж в сегменте Horeca – производители напитков отечественного и зарубежного производства, систем автоматизации бизнес процессов и бытовой химии.
|
Лидер продаж систем автоматизации бизнес-процессов и учета: |
“R-keeper” ОсОО “Таймли
софт” |
|
Лидер продаж (пиво) – зарубежного производства: |
Сorona Еxtra |
|
Лидер продаж (вино) –
зарубежного производства: |
Еl Тanteador |
|
Лидер продаж (соки) отечественного производства: |
компания “Экопродукт Азия”
Бренд “Оrgan’c” |
|
Лидер продаж (энергетические напитки) отечественного производства: |
Nitro |
|
Лидер продаж (пиво) – отечественного производства: |
Urban 312 |
|
Лидер продаж (прохладительные напитки – газированные) отечественного
производства: |
Сoca-Сola |
|
Лидер продаж (соки) зарубежного производства: |
ОАО “Бишкексут” J7 |
|
Лидер продаж (водка) – отечественного производства: |
Оrganic Green |
|
Лидер продаж профессиональной химии: |
“Doctor Сlean” |
|
Лидеры по сервису: |
Power Bank Sharing “Твой Заряд” |
|
Новинка года: |
ОсОО Аброй групп стейк “Мурас” |
Особое внимание было уделено тем, кто прошел профессиональное обучение, организованное Coca-Cola Кыргызстан и HoReCa Plus. Заслуженные победители в профессиональных номинациях - лучшие официанты, бармены и менеджеры, получили свои награды из рук эксперта мирового уровня и успешного ресторатора, Андрея Чекмарева.
Победители профессиональных номинаций:
- Лучший официант года: Сырчина Маргарита
- Лучший менеджер ресторана: Блудова Диана
- Лучший бармен года: Нурбек уулу Мирбек
Победители в основных номинациях:
HoReCa Awards 2023 также выявили лучшие заведения в различных категориях, подчеркивая разнообразие и качество в мире гастрономии Кыргызстана.
|
Лучшая кофейня: |
Кофейня “Бублик” |
|
Лучший паб (пивное заведение):
|
München Pub |
|
Лучший ресторан премиум-класса:
|
Restaurant Frunze |
|
Лучший зал торжеств: |
Дом торжеств Vavilon |
|
Лучшее заведение национальной
кухни: |
Supara Ethno Complex |
|
Лучшее концептуальное
заведение: |
Yahya Chocolaterie |
|
Лучшее кафе “на каждый день”:
|
“Манты ассорти” |
|
Лучшая кейтеринговая компания: |
Slon Catering Concierge |
|
Лучшее семейное кафе: |
Чайхана Navat |
|
Лучшее заведение быстрого
питания в формате fast food: |
Food Of Nomads Sonunduk |
|
Открытие года зала торжеств: |
Ego Event Hall |
|
Лучший караоке бар: |
“Омар Хайям” |
|
Лучшие манты: |
“Манты ассорти” |
|
Лучшая чайхана: |
Чайхана “Бай казан” |
|
Лучшая пиццерия: |
Capito - Coffee,
Bakery & Pizza |
|
Лучшая пиццерия в регионах:
|
My Food |
|
Лучший плов: |
Чайхана Navat |
|
Лучший суши бар: |
“Азия суши” |
|
Лучший "кофе на
вынос" : |
Kulikov |
|
Лучшая загородная зона отдыха:
|
Veslo |
|
Лучшая кондитерская: |
Kulikov |
|
Лучшая турецкая кухня: |
Турецкий ресторан Kasap |
|
Лучшая столовая: |
Столовая “Ложка” |
|
Лучшая итальянская кухня: |
Cyclone Restaurant |
|
Лучший стейк хаус: |
Etiler Steak House |
|
Лучшая сеть пиццерий: |
“Империя Пиццы” |
|
Лучшее халал кафе: |
“Мустафа” |
|
Лучший отель в своем городе:
|
“Ош Нуру” |
|
Лучший гостевой дом: |
Alakol Guest House
In Jyrgalan |
|
Лучший юрточный лагерь: |
Yurt Camp Gulburak |
|
Лучший отель в горах: |
Kara Bulak Eco Resort |
|
Прорыв года: |
Сеть кофеен “Куликов” |
|
Открытие года: |
Рыбный ресторан Мariteya и
Coffee Boom Бишкек |
|
Самое социально-ориентированное
предприятие: |
Kaynar Food |
HoReCa Awards - 2023 продолжает завоевывать авторитет, привлекая внимание участников и поклонников. Это становится традицией, подводящей итоги года, и показывающей, что победители не только получают заслуженные награды, но также становятся источником вдохновения для всей индустрии гастрономии. HoReCa Awards – это не просто церемония, это событие, формирующее будущее инноваций в Кыргызстане.
