Государство забирает у предпринимателей в общепите больше половины прибыли? Разбираемся в налогах

В 2022 году в силу вступил новый Налоговый кодекс, согласно которому заведения общепита облагаются единым налогом в 8%.

Анатолий Деревинский, президент Ассоциации предприятий общественного питания, руководитель центра по независимой сертификации профессиональных компетенций, подробно рассказал, почему эта ставка слишком высока для рынка Кыргызстана.

Налог на прибыль – 60%

На первый взгляд, 8% может выглядеть как не такая уж большая ставка. Но она применяется не к прибыли, а ко всему обороту. А прибыль до налогов у ресторанного бизнеса небольшая – 13.65%. Вот и получается, что 8% от оборота – это почти 60% от прибыли.

Таким образом, государство забирает у предпринимателя в общепите – больше половины всей прибыли.

В регионах 8% автоматически вгоняет общепит в убыток

13.65% рентабельности – это в Бишкеке, а в регионах она редко превышает 7%. Выходит, облагая предприятия в регионах 8%-м налогом, государство сразу забирает всю прибыль у общепита и вгоняет заведения в убытки.

Снижение налоговых отчислений и уход общепита  в тень

В экономике есть такой показатель, как кривая Лаффера. Эта кривая демонстрирует зависимость роста доходов бюджета от роста налоговых ставок. В соответствии с этим рост ставок до какого-то уровня обеспечивает приток доходов в бюджет, но после, доходы начинают падать. Это говорит о том, что чрезмерное налоговое давление может увести бизнес в тень или совсем разорить его.

Что же последует за внедрением 8%-го налога? Большинство заведений, скорее всего, уйдет в тень. Неминуемо сложится практика договариваться с налоговыми инспекторами. В итоге, объем налоговых отчислений снизится.

Что делать? Снижать ставку!

Чтобы выиграли все, нужно снизить налоговую ставку с 8% до 2%. К примеру, такой налог применяется к торговле, производству, переработке сельхозпродукции.

Представьте, что вы купили булочку в супермаркете и оплатили картой. Магазин заплатит с продажи 2% налога. А если эту же булочку вы купили в столовой, то столовая заплатит 8% налога.

Согласитесь, получается немного странно.

Но ведь в кафе может добавлять 15% за обслуживание, – скажете вы. Да, такое часто встречается. Но эти 15% уходят на зарплату официанту, который вас обслуживал. Иными словами, это не платная услуга заведения, а часть производственных расходов.

Налоги для других отраслей

У швейных предприятий единый налог 0.25%, т.е. четверть процента. А у стройкомпаний – налоговый контракт: 900 сомов с каждого проданного квадратного метра. Получается, что стройкомпании продают жилье за 800 или даже $1000 за квадрат, а платят лишь $10 – около 1% налогов.

Представляете, стройкомпании, зарабатывающие миллионы долларов, платят 1% налогов, а какая-нибудь столовая в регионах – в 8 раз выше.

Поэтому справедливой налоговой ставкой для предприятий общепита является 2%. От этого выиграют все. Предприятия смогут развиваться и создавать больше рабочих мест, бизнес полностью выйдет из тени, а государство получит сполна налоговых отчислений.