Инфляция в Кыргызстане по итогам 2025 года составила 9.4%, при этом основной рост цен пришелся на продовольственные товары, которые подорожали на 9.9%, следует из данных официальной статистики.

Продукты питания внесли решающий вклад в общий показатель инфляции — более 4.5 п.п. Существенное давление на цены оказала группа «хлебобулочные изделия и крупы», где рост составил 3.8%. В частности, хлеб подорожал на 6%, а мука высшего сорта — на 5.2%. Аналитики связывают это с повышением стоимости пшеницы в Казахстане, который остается основным поставщиком зерна, а также с увеличением расходов на логистику.

Мясо и мировые тренды

Цены на мясную продукцию выросли на 13.6%. На внутренний рынок повлиял комплекс факторов: удорожание кормов, топлива и транспортных услуг, а также рост закупочных цен на скот. Ситуацию усугубил высокий экспортный спрос со стороны соседних стран, который не смог компенсировать даже рост внутреннего производства на 3.6%.

Дополнительным драйвером стала глобальная инфляция. Индекс цен на мясо ФАО (Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН) в 2025 году вырос на 5.1% из-за устойчивого мирового спроса, болезней животных и геополитической напряженности.

Овощи, фрукты и масло

Рекордный рост зафиксирован в сегменте плодоовощной продукции: фрукты подорожали сразу на 39.4%, овощи — на 13.6%. Причиной стал рост затрат на хранение и транспортировку на фоне высоких цен на энергоносители. Несмотря на увеличение местного урожая, доля импорта в этом сегменте остается высокой, что усиливает зависимость от внешних цен.

Масла и жиры подорожали на 16.2%. Здесь ключевую роль сыграли глобальные тенденции: индекс цен на растительные масла ФАО достиг трехлетнего максимума. Кроме того, повлияла экспортная пошлина на подсолнечник, введенная Россией в декабре 2025 года, и снижение урожайности этой культуры в РФ, что ограничило предложение и подстегнуло цены.

В группе молочных продуктов рост составил 5.5%, что объясняется сезонным снижением надоев в зимний период и удорожанием кормовой базы.