Стевия под запретом – в ЕАЭС вступил в силу новый техрегламент по пищевым добавкам

С 27 февраля в странах ЕАЭС вступает в силу обновленный технический регламент Таможенного союза по требованиям безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств. В актуальной версии сокращено 19 пищевых добавок, который нельзя использовать в пищевом производстве.

Как сообщили в Евразийской экономической комиссии, перечень разрешенных пищевых добавок сокращен с 362 до 349 позиций за счет исключения 19 пищевых добавок и введения в оборот шести новых.

«Был учтен передовой опыт пищевых отраслей ряда государств в отношении применения перспективных ферментных препаратов, перечень которых расширен с 56 до 331 позиции. Область их применения включает переработку овощей и фруктов, производство молочной, мясной, рыбной, алкогольной продукции, хлебобулочных изделий, зерновых продуктов, кофе, чая и некоторых других товаров», – говорится в сообщении ЕЭК.

Так в ЕАЭС теперь запрещены следующие пищевые добавки:

• подсластитель стевия (растение Stevia rebaudiana Bertoni), порошок его листьев и сироп из них, а также экстракты;
• сорбат натрия (Е201) и сорбат кальция (Е203);
• танины пищевые (Е181);
• консерванты дифенил (Е230) и муравьиная кислота (Е236);
• регулятор кислотности лактат аммония (Е328), антиокислитель оксистеарин (Е387);
• глазирователь эфиры монтановой (октакозановой) кислоты (Е912), краситель кантаксантин (E161g);
• ацетат аммония (Е264);
• диоктилсульфосукцинат натрия (Е480) и краситель красный рисовый;
  алюмосиликат калия (E555), алюмосиликат кальция (Е556), бентонит (Е558), алюмосиликат (каолин) (Е559) — антислеживающие агенты, содержащие алюминий;
• Мальтол (Е636) и этилмальтол (Е637).

В список разрешенных добавили такие добавки:

• консервант этиллауриларгинат (Е243);
• загуститель и стабилизатор гуммиарабик, модифицированный октенилянтарной кислотой (Е423);
• глазирователи сополимер метакрилата основной (Е1205) и сополимер метакрилата нейтральный (Е1206), а также сополимер метакрилата анионный (Е1207) и графт-сополимер поливинилового спирта и полиэтилена (Е1209).

Для адаптации производств к новым правилам предусмотрен переходный период в 36 месяцев.