В 2025 году продовольственная инфляция в Кыргызстане продолжает заметно влиять на семейные бюджеты. По пирамиде Маслоу, прежде чем мечтать о самореализации, человеку нужно просто поесть и накормить семью.

Для части населения этот пункт становится испытанием. Поскольку продукты дорожают быстрее, чем растут доходы — зачастую кыргызстанцы не успевают привыкнуть к новым ценникам.

Экономисты называют это действием закона Энгеля: чем меньше доход, тем больше доля трат на еду. Кыргызстан сегодня, наравне со многими другими странами, подтверждает этот принцип: несмотря на рост заработков, структура расходов показывает уязвимость домохозяйств. Почти 42% их расходов уходит на питание, что значительно выше, чем в странах с более устойчивыми экономиками.

Подробнее о том, сколько сегодня кыргызстанцы тратят на еду и как изменилась продуктовая корзина за год — в дата-обзоре.

Автор: Эркайым Алиева, участница стипендиальной программы Forset Data Communication Fellowship по дата-журналистике.