Российско-Кыргызский Фонд развития и производитель молочной продукции ОсОО «Эмилия» в Таласской области подписали соглашение о выделении $1.2 млн на запуск первой в регионе линии по выпуску элитных мягких сыров.

Инвестиционный проект направлен на импортозамещение и укрепление продовольственной безопасности. В Таласской области впервые наладят промышленное производство сыров крем-чиз, фета и маскарпоне, которые ранее почти полностью ввозили из-за рубежа.

Финансирование пойдет на строительство новых производственных и складских помещений площадью 500 м², а также на закупку европейского высокотехнологичного оборудования.

В фонде ожидают, что модернизация позволит предприятию перерабатывать до 90 тонн молока в сутки и ежегодно производить до 700 тонн новых видов продукции. Реализация инициативы создаст 20 новых рабочих мест и увеличит число поставщиков сырья с 2 до 3 тысяч домохозяйств региона, обеспечивая сельчанам стабильный доход. Новое оборудование гарантирует соответствие стандартам HACCP и увеличит сроки хранения товаров.

«На текущий момент компания производит 600 тонн готовой продукции сливочного масла и сыров. Новое финансирование поможет увеличить объем производства в два раза, еще на 600 тонн, а продукция, которая будет выпускаться, на текущий момент не имеет аналогов в КР», — отметил председатель правления РКФР Артем Новиков.