Служба антимонопольного регулирования при Минэкономе Кыргызстана провела в Бишкеке круглый стол с представителями кафе и ресторанов, посвященный формированию цен на услуги общественного питания, сообщили в ведомстве.

Мероприятие прошло под председательством руководителя службы Женалы Орозбаева с участием представителей Минэкономики, Ассоциации отельеров и рестораторов HoReCa Club и предпринимателей отрасли. Основной темой обсуждения стали изменения в постановление правительства №560 от 30 сентября 2014 года, вступившие в силу с 1 января 2026 года.

Согласно обновленным требованиям, заведения общепита не вправе взимать плату за обслуживание, подачу блюд, сервировку или иные действия персонала отдельной строкой. Все составляющие услуги должны быть включены в цену, указанную в меню или прайс-листе, доступном потребителю до оформления заказа. Итоговая сумма оплаты не должна отличаться от стоимости, рассчитанной по публичному прейскуранту.

В Госантимонополии напомнили, что реализация продукции и услуг общепита осуществляется на основании меню или ассортиментного перечня с указанием цены за порцию и выхода блюда в граммах. Формирование цен относится к компетенции самих предпринимателей, однако ведомство подчеркнуло недопустимость необоснованного завышения стоимости.

По данным службы, в январе 2026 года зафиксирован рост цен на услуги общественного питания, при этом в ряде кафе и ресторанов повышение превысило 15%. Представители заведений подтвердили, что с начала года плата за обслуживание отдельно в чеках не указывается, а пересмотр цен связан с ростом затрат.

Среди основных причин предприниматели назвали:

• увеличение арендной платы;
• рост тарифов на коммунальные услуги и стоимости ГСМ;
• повышение цен на продукты;
• рост хозяйственных расходов, включая инвентарь и санитарные принадлежности;
• повышение заработной платы и налоговой нагрузки.

С учетом социальной значимости вопроса участники договорились оптимизировать цены на услуги общественного питания и внедрить скидки на заказы и самовывоз готовых блюд в размере 10%.

Ассоциация HoReCa Club в ближайшее время представит в Службу антимонопольного регулирования аналитические материалы, на основе которых стороны планируют выработать механизмы стабилизации ценовой ситуации.

В завершение встречи Госантимонополия напомнила о необходимости строгого соблюдения законодательства Кыргызстана и требований закона «О защите прав потребителей».