> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://economist.kg/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# На выставке в Гонконге представили сублимированную клубнику и малину из Кыргызстана
- URL: https://economist.kg/biznes/2024/09/06/na-vystavkie-v-gonkonghie-priedstavili-sublimirovannuiu-klubniku-i-malinu-iz-kyrghyzstana/
- Published: 2024-09-06T06:57:08.000Z
- Updated: 2024-09-06T06:57:08.000Z
- Author: Economist.KG
- Tags: Бизнес

**Кыргызстан представил отечественную продукцию на международной выставке в Гонконге, включая сублимированную клубнику и малину. Об этом сообщила пресс-служба Минэконома.**

Кыргызстанскую продукцию на международной выставке ASIA FRUIT LOGISTICA, которая проходит с 4 по 6 сентября, представил Центр продвижения и развития экспорта «Кыргыз Экспорт» при содействии торгового представительства Минэконома в Китае.

Посетители данные выставки могут ознакомиться с более чем 30 наименованиями продукции из КР, среди которых:

- горный мед,
- грецкие орехи, миндаль, фисташки,
- фруктовые чипсы и пастила (яблоки, слива, клубника, черная смородина),
- продукты низкотемпературной вакуумной сушки и сублимированные ягоды (клубника, малина, облепиха, черная смородина),
- сухофрукты, спаржа,
- абрикосовое ядро и масло.

Продукция была представлена Ассоциацией ягодоводов КР, и, в частности, производителями «Аспа фарм», «Оско», «Накта Как», «Алыш-Дан», «ЭксимТорг», «Бионур» и другими компаниями.

ASIA FRUIT LOGISTICA 2024 является ключевой платформой для ведущих мировых импортеров и дистрибьюторов ягод и фруктов. Гонконг, один из крупнейших мировых импортеров, играет важную роль в международной торговле. Участие Кыргызстана на таком уровне открывает новые возможности для расширения экономических связей и выхода на международные рынки.

**Сублимированные продукты** — это результат космических технологий, которые пришли в обычную жизнь. Идея в том, что ягоды или фрукты резко замораживают в шоковой морозильной камере, а затем, с помощью вакуума лед высушивается из продукта. На выходе получается полностью натуральный продукт без воды. Такие ягоды и фрукты имеют сильный вкус и аромат.

![](https://storage.ghost.io/c/c3/a6/c3a66635-73fd-4349-a382-8bf5c41013f8/content/images/2024/09/1881725448654_medium.jpg)

![](https://storage.ghost.io/c/c3/a6/c3a66635-73fd-4349-a382-8bf5c41013f8/content/images/2024/09/41cee00bf46e2226ac74817ab3d8dd35e8f8b1f8.jpg)

![](https://storage.ghost.io/c/c3/a6/c3a66635-73fd-4349-a382-8bf5c41013f8/content/images/2024/09/802fb18a7925208294c0fb6b9729d1c9cb2eefc2.jpg)

![](https://storage.ghost.io/c/c3/a6/c3a66635-73fd-4349-a382-8bf5c41013f8/content/images/2024/09/0d55e8fb68c107684f542143b6158abe18e2c485.jpg)

![](https://storage.ghost.io/c/c3/a6/c3a66635-73fd-4349-a382-8bf5c41013f8/content/images/2024/09/15878897bfd0cc70925b244aec1101b17ba3884a.jpg)