Компания «Салих» начала строительство завода по переработке рыбы и производству черной икры
Один из лидеров мясной промышленности Кыргызстана, компания «Салих ЛТД», начала строительство рыбоперерабатывающего завода в селе Ленинское Аламудунского района. Об этом сообщила пресс-служба Минсельхоза.
Рыбоперерабатывающий завод «САЛИХ AQUA» будет производить до 3 тысяч тонн переработанной рыбной продукции и до 8 тысяч килограмм черной осетровой икры.
Как сообщили в Минсельхозе, министр сельского хозяйства Бакыт Торобаев принял участие в закладке капсул под строительство рыбоперерабатывающих предприятий в Аламудунском и Сокулукском районах, включая новый завод «САЛИХ AQUA».
Отмечено, что стоимость данного проекта составляет $4 млн 387.5 тысячи. Кроме того, в министерстве добавили, что 12 июня 2023 года компания уже запустила новое производство кормов для рыб с мощностью линии 5 тысяч тонн готовой продукции в год. А с 15 сентября 2023 года «Салих ЛТД» ведет селекционно-производственное рыбоводство, где идет выращивание осетровых и производство икры, с мощностью 250 тонн товарной рыбы в год. Также в селе Константиновка компанией запущено форелевое рыбоводство на площади водной поверхности 4.3 га, с производственной мощностью 800 тонн рыбы в год.
Другое рыбное предприятие в селе Ак-Жол Сокулукского района запустит предприятие «Вилби». Сейчас компания строит цех по переработке рыбы и рыбопродуктов. Стоимость этого проекта 134.25 млн сомов
Годовая производительность завода «Вилби» составит 1 тысячу тонн охлажденной форели, 1 тысячу тонн замороженной форели, 800 тонн копченых рыбных продуктов, 400 тонн сушеных рыбных продуктов, 1 тысячу тонн легкосоленых рыбных продуктов и 1 млн консервов гидробионтов.
Комментируя начало строительства предприятий, министр Торобаев заявил, что в аграрном секторе должны быть чемпионы, которые будут примером для фермеров. По его словам, сегодня производится 30 тысяч тонн рыбы, но на экспорт идет только 5 тысяч тонн. Министр подчеркнул, что в Кыргызстане есть условия для производства 105 тысяч тонн с доведением объемов экспорта до 50 тысяч тонн.
