В Аламудунском районе Чуйской области 15 октября открыли завод по переработке рыбы, который входит в состав рыбоводческого кластера «Салих Аква». Производственная мощность предприятия составляет до 3 тысяч тонн готовой продукции в год. Об этом сообщили в Минсельхозе.

В церемонии открытия принял участие заместитель председателя кабмина, министр сельского хозяйства Эрлист Акунбеков.

На новом заводе будут перерабатывать форель, осетровых и другие виды рыбы. Предприятие сможет принимать сырье не только от хозяйств кластера, но и от других отечественных рыбоводов.

Кластер «Салих Аква» охватывает полный производственный цикл: выпуск рыбных кормов, инкубацию икры, выращивание мальков, разведение форели и осетровых, производство черной икры и переработку рыбы. Мощности по производству кормов рассчитаны на 5 тысяч тонн в год.

С 2022 года в развитие кластера инвестировали около $10 млн. Из них $6.355 млн профинансировал Российско-Кыргызский фонд развития (РКФР). Таким образом, на фонд приходится около 63.6% общего объема вложений.

Запуск перерабатывающего завода стал следующим этапом развития кластера. По оценке Минсельхоза, предприятие позволит увеличить выпуск отечественной рыбной продукции с высокой добавленной стоимостью, расширить экспортные возможности и наладить сотрудничество с местными рыбоводческими хозяйствами.

Ранее Economist.kg сообщал, что в марте 2025 года в селе Гроздь Аламудунского района открыли инкубационный комплекс «Салих Аква» стоимостью $576 тысяч. Предприятие рассчитано на выращивание до 1 млн мальков форели и осетровых за один цикл.