> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://economist.kg/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# В Кыргызстане хотят наладить круглогодичный сбыт кымыза
- URL: https://economist.kg/agriculture/2026/10/08/kruglogodichnyy-sbyt-kymyza/
- Published: 2026-10-08T13:11:36.000Z
- Updated: 2026-10-08T13:11:36.000Z
- Description: Минсельхоз, JICA и производители обсуждают проект «Кыргыз кымызы», который должен развить переработку кобыльего молока и круглогодичный сбыт кымыза.
- Author: Азиза Капар кызы
- Tags: Сельское хозяйство

**В Минсельхозе обсудили развитие проекта «Кыргыз кымызы», который предусматривает переработку кобыльего молока, повышение качества продукции и создание условий для круглогодичного сбыта кымыза. Об этом сообщили в ведомстве.**

В рабочем совещании 8 октября приняли участие представители Японского агентства международного сотрудничества (JICA) и общественного объединения «Ассоциация «Кыргыз Кымызы «Кымызфест». Встречу провела заместитель министра сельского хозяйства Рысгул Акимжанова.

> Участники обсудили внедрение современных технологий переработки кобыльего молока, повышение качества и безопасности продукции, а также возможность организовать **круглогодичный сбыт кымыза**, который традиционно остается сезонным продуктом.

Отдельное внимание уделили увеличению добавленной стоимости продукции и расширению экспортных возможностей отрасли. По мнению участников встречи, развитие переработки кобыльего молока может поддержать отечественных производителей и создать дополнительные источники дохода в сельских регионах.

> По итогам встречи стороны договорились продолжить проработку проекта и рассмотреть возможные форматы сотрудничества по развитию переработки кобыльего молока и продвижению национального бренда «Кыргыз кымызы».

При этом экспорт продукции этой категории уже заметно вырос. Как ранее [писал](https://economist.kg/ekonomika/2026/05/13/eksport-kuruta-i-kymyza-iz-kyrgyzstana-vyros-v-32-raza/) **Economist.kg**, за январь–апрель 2026 года поставки кисломолочной продукции, включая курут и кымыз, увеличились с 3.6 до **116.5 тонны**, то есть более чем в 32 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

> Минсельхоз и JICA также развивают другие проекты в аграрной сфере. В сентябре стороны [договорились](https://economist.kg/agriculture/2026/09/04/jica-agroklastery-kyrgyzstan-2027/) о подготовке проекта по развитию овощных и плодово-ягодных кластеров, запуск которого запланирован на 2027 год.

![](https://storage.ghost.io/c/c3/a6/c3a66635-73fd-4349-a382-8bf5c41013f8/content/images/2026/10/WhatsApp-Image-2026-10-08-at-17.19.27.jpeg)

![](https://storage.ghost.io/c/c3/a6/c3a66635-73fd-4349-a382-8bf5c41013f8/content/images/2026/10/WhatsApp-Image-2026-10-08-at-17.19.26--2-.jpeg)

![](https://storage.ghost.io/c/c3/a6/c3a66635-73fd-4349-a382-8bf5c41013f8/content/images/2026/10/WhatsApp-Image-2026-10-08-at-17.19.25.jpeg)

[Разрешение на экспорт в Россию получили 10 кыргызстанских молочных предприятийКыргызстан и Россия также договорились развивать ветеринарное сотрудничество, включая закупку препаратов и вопросы вакцинации животных.![](https://storage.ghost.io/c/c3/a6/c3a66635-73fd-4349-a382-8bf5c41013f8/content/images/icon/---------Economist.kg-95f4bac0-cecd-4563-8428-cb7901c52720.png)Economist.kg — новости экономики и финансов КыргызстанаИван Донис![](https://storage.ghost.io/c/c3/a6/c3a66635-73fd-4349-a382-8bf5c41013f8/content/images/thumbnail/image-01-09-26-02-55-3-1-5cd65199-3017-4810-a3a5-bbaa8e03e2e9.jpg)](https://economist.kg/agriculture/2026/09/01/molochnye-predpriyatiya-eksport-rossiya/?utm%5Fsource=chatgpt.com)