> ## Content Index > Fetch the complete content index at: https://economist.kg/llms.txt > Use this file to discover other available public pages before exploring further. # Брокколи из Чуйской области по 90 сомов: как фермер решил заменить импорт местной продукцией - URL: https://economist.kg/agriculture/2026/09/29/brokkoli-iz-chuiskoi-oblasti-po-90-somov-kak-fermer-reshil-zamenit-import-mestnoi-produktsiei/ - Published: 2026-09-29T04:23:23.000Z - Updated: 2026-09-29T04:23:22.000Z - Author: Азиза Капар кызы - Tags: Сельское хозяйство, Эксклюзив **Брокколи на кыргызском рынке в значительной степени представлена импортной продукцией, однако местные фермеры начинают развивать собственное производство. Один из таких примеров — хозяйство Адилхана Мирлан уулу в Чуйской области. В этом году фермер уже второй сезон выращивает брокколи. Посевы увеличились с 50 соток в первый год до трех гектаров. Сейчас урожай продолжают собирать, всего в хозяйстве рассчитывают получить около 60 тонн брокколи.** В интервью **Economist.kg** фермер рассказал, как начал развивать это направление, с какими трудностями столкнулся и какие планы ставит перед своим хозяйством. #### **От Шотландии до Чуйской области** В течение трех лет Адилхан работал в Англии на сельскохозяйственных работах. В том числе — на ферме в Шотландии, где выращивали брокколи. Именно там у него появилась идея попробовать заняться этой культурой в Кыргызстане. > «Там и появилась мысль: оказывается, брокколи можно выращивать и в Кыргызстане. В Шотландии я вынашивал эту идею в течение трех лет», — рассказывает фермер. После окончания контракта он вернулся домой и начал изучать технологию выращивания. Первый сезон решил сделать пробным — посадил 50 соток. > «Мы хотели посмотреть, как культура поведет себя, получить практический опыт и понять технологию», — говорит он. Сейчас хозяйство находится в селе Арашан Аламединского района Чуйской области. В этом году площадь посадок увеличили до **трех гектаров**. На данный момент урожай продолжают собирать, но фермер рассчитывает получить около **60 тонн брокколи**. #### **От рассады до второго урожая** По словам фермера, брокколи выращивают через рассаду. Семена сначала высаживают в специальных теплицах. Примерно через месяц готовые растения переносят в открытый грунт. > «За сезон мы два раза собираем урожай. После первого урожая поле снова обрабатываем и высаживаем новую партию рассады. Первый урожай в этом году начали собирать в середине июня. Сейчас мы получаем второй урожай», — рассказал Адилхан Мирлан уулу. Для выращивания Адилхан использует семена из Нидерландов и Японии. Ранние сорта, по его словам, поставляются из Нидерландов, а поздний осенний сорт — из Японии. Один из используемых сортов — голландский «Титан». Второй — японский «Наксос» селекции Sakata. > «Я выбирал сорта еще в Шотландии с учетом климата Кыргызстана. В основном брокколи предпочитает прохладную погоду, тогда как летом в Кыргызстане температура может быть высокой. И я выбрал сорт, который хорошо переносит жару и засуху, устойчив к болезням и дает крупные, плотные головки», — говорит он. #### **Сколько стоит вырастить брокколи** По расчетам фермера, на выращивание одного гектара брокколи уходит около **400 тысяч сомов**. В эту сумму входят расходы на семена, рассаду, сезонных работников и другие затраты. > Отдельно значительных вложений требует система капельного орошения. Ее установка, по словам Адилхана, обошлассь примерно в **1 млн сомов**. При этом постоянных работников в хозяйстве пока нет. На время сезона фермер привлекает временных рабочих. > «Пока у нас не сформирован полный круглогодичный цикл, поэтому постоянных работников нет. Используем сезонный труд», — объясняет он. #### **Почему брокколи продается по 90 сомов** Всю продукцию фермер продает внутри Кыргызстана. Основной канал продаж — его личная страница в Instagram. Там он принимает заказы, после чего отправляет брокколи покупателям в разные регионы страны. Сейчас килограмм брокколи, выращенной Адилханом, стоит около **90 сомов**. Доступная цена стала одной из причин, по которой он решил заняться выращиванием этой культуры. > «Я хотел сделать такой полезный продукт более доступным для покупателей. Когда я работал в Шотландии, заметил, что брокколи считается там почти премиальным продуктом. Тогда и задумался о том, чтобы выращивать брокколи на родине и продавать ее по доступной цене», — рассказал фермер. По словам Адилхана, значительная часть брокколи на рынке Кыргызстана поступает из Китая. По его мнению, импортная продукция дорожает в том числе из-за расходов на логистику. Он считает, что развитие местного производства позволит сократить часть таких затрат и сделать продукцию доступнее для покупателей. > «На рынке цена привозной брокколи может достигать 200–250 сомов за килограмм. А мы продаем по 90 сомов. Я придерживаюсь мнения, что если выращивать ее у себя, отечественная продукция должна быть доступнее для населения», — говорит Адилхан. #### **Органическое хозяйство** Фермер также позиционирует свою продукцию как органическую. По его словам, при выращивании брокколи он старается использовать преимущественно органические удобрения и препараты. Адилхан считает, что чрезмерное использование химических средств при выращивании сельскохозяйственной продукции может негативно влиять на ее качество и, по его мнению, потенциально наносить вред организму человека. Поэтому в своем хозяйстве он делает акцент на органических методах ухода за растениями. > «Все овощи и фрукты полезны для организма. Но сейчас при выращивании используют разные препараты, и чрезмерное применение химических средств может негативно влиять на человека. Поэтому я всегда стараюсь использовать только органические удобрения и препараты. Это биогумус, биоторф, компосты — все на основе органических веществ. Также используем препараты в жидком виде», — рассказал фермер. #### **Как объединить фермеров и выйти на экспорт** Пока Адилхан продает брокколи только на внутреннем рынке. Следующий этап — увеличение производства и выход на экспорт. Для этого фермер планирует обучать других производителей выращиванию брокколи. В ближайшее время он хочет провести мастер-класс для фермеров и поделиться технологией выращивания. Если производством заинтересуются другие хозяйства, Адилхан планирует объединить производителей и сформировать достаточный объем продукции для поставок за рубеж. > «Если фермеры заинтересуются и начнут выращивать брокколи, хотим объединить производителей и искать возможности для экспорта в соседние страны», — говорит он. По его словам, выращивать брокколи можно практически во всех регионах Кыргызстана. Главное — подобрать подходящие сорта и адаптировать технологию к климатическим условиям конкретного региона.