> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://economist.kg/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Технологии DeLaval внедряют на новой молочной ферме в Сокулуке
- URL: https://economist.kg/agriculture/2026/03/16/tiekhnologhii-delaval-vniedriaiut-na-novoi-molochnoi-fiermie-v-sokulukie/
- Published: 2026-03-16T08:20:54.000Z
- Updated: 2026-03-16T08:20:54.000Z
- Author: Александр Канунников
- Tags: Сельское хозяйство

**В Чуйской области готовится к полноценному запуску племенное хозяйство «Таштан» — высокотехнологичный комплекс, способный производить до 25 тонн молока в сутки. Предприятие станет фундаментом для нового регионального молочного кластера. Ход работ и готовность оборудования оценил зампред кабмина, глава Минсельхоза КР Эрлист Акунбеков.**

Проект фермы разработала шведская компания **DeLaval** — мировой лидер отрасли, основатель которой, Густав де Лаваль, еще в XIX веке изобрел первый центробежный молочный сепаратор. 

> Спустя почти 150 лет высокие технологии позволяют полностью исключить человеческий фактор: на ферме в Сокулуке за здоровьем и продуктивностью каждой коровы следит компьютерная система в режиме реального времени.

На ферме завершили установку доильной системы типа **«елочка» 2×14**. Она позволяет одновременно обслуживать **28** животных. Система не просто собирает молоко, но и анализирует активность, объемы надоев и состояние здоровья поголовья.

Сейчас хозяйство ожидает поставку **336** коров голштинской породы. С учетом молодняка общее стадо составит порядка **436** голов.

![](https://storage.ghost.io/c/c3/a6/c3a66635-73fd-4349-a382-8bf5c41013f8/content/images/2026/03/WhatsApp-Image-2026-03-14-at-15.57.43-1.jpeg)

Примечательным является и фокус на безотходной экономике. Производство выстроено по принципу замкнутого цикла. Автоматическая система удаления навоза направляет отходы в специальный сепаратор, который разделяет их на фракции:

- **жидкую часть** направляют на орошение полей;
- **твердую часть** перерабатывают в сухие органические удобрения.

![](https://storage.ghost.io/c/c3/a6/c3a66635-73fd-4349-a382-8bf5c41013f8/content/images/2026/03/WhatsApp-Image-2026-03-15-at-11.30.49.jpeg)

Оптимальные условия для животных поддерживает «умная» вентиляция: микроклимат в помещениях регулируется автоматически в зависимости от внешней температуры.

🧭

Выход на проектную мощность в ****25 тысяч литров молока** в сутки обеспечит стабильное сырье для перерабатывающих предприятий. В планах предпринимателя Вахабжана Юсупова — расширение бизнеса и запуск собственной линии по производству йогуртов и другой готовой продукции. По мнению Минсельхоза, такие проекты критически важны для продовольственной безопасности и насыщения внутреннего рынка качественными продуктами.