> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://economist.kg/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Экономика сафлора: как сокулукское производство решает задачи переработки и животноводства
- URL: https://economist.kg/agriculture/2026/01/07/ekonomika-saflora-kak-sokulukskoie-proizvodstvo-rieshaiet-zadachi-pierierabotki-i-zhivotnovodstva/
- Published: 2026-01-07T11:38:02.000Z
- Updated: 2026-08-27T08:38:42.000Z
- Author: Economist.KG
- Tags: Сельское хозяйство

**Кыргызский государственный племенной завод развивает направление по производству сафлорового масла, одновременно решая задачу повышения эффективности аграрного сектора за счет использования побочного продукта — жмыха сафлора — в качестве корма для сельскохозяйственных животных. Как отметили в Минсельхозе, проект ориентирован на создание дополнительной добавленной стоимости и более рациональное использование сырья.**

В рамках постановления о направлении средств государственных районных фондов развития на проекты в сфере переработки и сельского хозяйства Сокулукский районный фонд развития профинансировал приобретение необходимого оборудования. На базе небольшого производственного цеха уже освоены выращивание сафлора и выпуск растительного масла, что позволяет замыкать производственный цикл на месте.

> По оценкам специалистов, сафлор в среднем дает **около 1 тонны урожая с 1 га**, а при соблюдении агротехнических требований урожайность может достигать **до 5 тонн**. Выход масла составляет **до 40%**, что делает культуру привлекательной как с точки зрения переработки, так и конечного продукта — **экологически чистого растительного масла**.

Дополнительным фактором в пользу развития этого направления является структура сельхозугодий региона. В нижней зоне Сокулукского района насчитывается около **50 тысяч га** посевных площадей, из которых примерно половина — **богарные земли**. Традиционно здесь выращивались пшеница и ячмень, однако сафлор рассматривается как экономически более выгодная и устойчивая культура в условиях ограниченного водообеспечения.

В перспективе планируется расширение посевных площадей под сафлор, привлечение фермеров, обеспечение их качественными семенами и техникой, а также сопровождение проектов по всей цепочке — от выращивания сырья до переработки и выпуска готовой продукции.

![](https://storage.ghost.io/c/c3/a6/c3a66635-73fd-4349-a382-8bf5c41013f8/content/images/2026/01/--------------------------2026-01-07----14.14.51.png)

![](https://storage.ghost.io/c/c3/a6/c3a66635-73fd-4349-a382-8bf5c41013f8/content/images/2026/01/--------------------------2026-01-07----14.14.59.png)

![](https://storage.ghost.io/c/c3/a6/c3a66635-73fd-4349-a382-8bf5c41013f8/content/images/2026/01/--------------------------2026-01-07----14.15.03.png)

![](https://storage.ghost.io/c/c3/a6/c3a66635-73fd-4349-a382-8bf5c41013f8/content/images/2026/01/--------------------------2026-01-07----14.15.09.png)