В текущем году урожай сахарной свеклы в Кыргызстане составит порядка 550 тысяч тонн, сообщил член совета директоров сахарных заводов «Каинды-Кант» и «Кошой» Руслан Рафибеков в ходе пресс-тура.

«В прошлом году в Чуйской и Таласской областях собрали рекордный урожай – около 1 млн тонн. В этом году, несмотря на увеличение посевов, неблагоприятная погода весной повлияла на урожай, который ожидается на уровне 550 тысяч тонн», – отметил Рафибеков.

По его словам, первоначально сахарной свеклой было засеяно 15.5 тысячи га, однако около 2.5 тысячи га пришлось пересевать другими культурами. В итоге к уборке осталось 13 тысяч га.

«Плохие погодные условия весной повлияли на схожесть растений. Это привело к снижению урожайности», – пояснил он.

Свеклосеяние традиционно охватывает всю Чуйскую область – от Чон-Кемина до Чалдавара, а также часть Таласской области (около 300-500 га). Средняя урожайность в этом году, по прогнозам, составит 40-45 тонн с га.

Руслан Рафибеков рассказал, что сахарные заводы заключают с фермерами контракты весной и обеспечивают их семенами от ведущих европейских производителей.

«Контракт предусматривает 30% оплаты деньгами и 70% – сахаром. Если фермер хочет, он может получить всю оплату сахаром», – уточнил он.

Для удобства аграриев действует мобильное приложение, которое позволяет отслеживать данные по урожаю, покупать семена и продавать сахар через встроенную биржу.

«Фермер видит вес, сахаристость и другие параметры своей продукции в реальном времени. В этом году мы внедрили пилотный проект электронной очереди, чтобы избежать ажиотажа при сдаче урожая», – добавил Рафибеков.

На заводе «Кошой» действуют три свеклоприемных пункта – Кеминский, Кантский и Сокулукский.

На «Каинды-Кант» – пять: Токмакский, Ивановский, Беловодский, Каиндинский и Маймакский (в Таласской области).

«Ежегодно с сахарными заводами работают около 3 тысяч фермеров. В среднем у каждого по 4-5 га, но есть и крупные хозяйства с площадью до 300 га», – сообщил Руслан Рафибеков.

Всего в отрасли задействовано порядка 100 тысяч человек, включая работников полей, перевозчиков и специалистов финансового сектора.

Большая часть произведенного сахара реализуют на внутреннем рынке.

«Более 90% сахара остается в стране. Экспортируем лишь небольшие объемы – в Узбекистан, Казахстан и Таджикистан, если там возникает дефицит», – пояснил представитель отрасли.

Средняя сахаристость свеклы в этом сезоне составляет около 16.5 %. Повысить этот показатель можно с помощью правильного внесения удобрений и соблюдения агротехнологий.

«Для формирования сахаристости необходимы калий и микроэлементы, такие как бор. И нельзя злоупотреблять азотом – он дает массу, но снижает качество», – отметил Рафибеков.

По его словам, выращивание свеклы требует профессионального подхода и точного соблюдения всех технологий.

«Если заниматься непрофессионально, хорошего урожая и качественных показателей не достичь», – подчеркнул он.