Кыргызстан обеспечивает внутренний спрос по семи из девяти социально значимых продуктов питания, включая молоко, овощи, бахчевые культуры, картофель, мясо, сахар и яйца. Об этом сообщили в Минсельхозе.

29 июля 2025 года ведомство провело мониторинг цен на сезонные продукты на Ошском рынке Бишкека. По данным на указанную дату, стоимость основных товаров составила:

• морковь – 45 сомов;
• лук – 40 сомов;
• картофель – 50 сомов;
• перец – 80 сомов;
• помидоры – 35 сомов;
• персики – 120 сомов;
• яблоки – 100 сомов;
• черешня – 380 сомов.

Скоро начнется сбор урожая 2025 года, и, как отмечают в ведомстве, до осени ожидается стабильность цен на основные продукты.

Производственные показатели

• Зерновые культуры. В 2024 году валовый сбор достиг 665 тысяч тонн за счет повышения урожайности, несмотря на сокращение посевных площадей.
• Овощи и бахчевые. Собрано 1.2 млн тонн овощей и 281 тысяча тонн бахчевых. Обеспеченность – 173.9%.
• фрукты и ягоды. Урожай составил 346 тысяч тонн. Обеспеченность – 36%. Остальной объем импортируется из Китая, Узбекистана, Эквадора, Турции, Ирана, Пакистана и Бразилии.
• Мясо. В 2024 году произведено 257 тысяч тонн при потребности в 309 тысяч тонн (обеспеченность – 86.2%). За 5 месяцев 2025 года произведено 94.5 тысячи тонн, обеспеченность за 6 месяцев – 79.7%.
• Молоко. Производство в 2024 году составило 1.8 млн тонн, обеспеченность – 115%. Возможности экспорта – до 400 тысяч тонн;
• Яйца. За 6 месяцев 2025 года произведено 394 млн штук, обеспеченность – 71%. В 2022 году этот показатель составлял 54%, в 2024 – 65%.
• Растительное масло. Производство за 6 месяцев 2025 года составило 12 тысяч тонн, обеспеченность – 79.9%.

По данным министерства, страна демонстрирует устойчивый рост по ключевым направлениям продовольственной безопасности и продолжает развитие агропромышленного комплекса.