> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://economist.kg/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Как КР с помощью Кореи и AFACI систематизирует информацию о продуктах питания
- URL: https://economist.kg/agriculture/2025/06/04/kak-kr-s-pomoshchiu-koriei-i-afaci-sistiematiziruiet-informatsiiu-o-produktakh-pitaniia/
- Published: 2025-06-04T11:50:41.000Z
- Updated: 2025-06-04T11:50:40.000Z
- Author: Чынгыз Керимбеков
- Tags: Сельское хозяйство

**В Бишкеке представили результаты проекта по созданию и улучшению национальной базы данных о составе сельскохозяйственного сырья и пищевых продуктов. Об этом сообщили в Минсельхозе.**

Проект реализуется при координации министерства водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Кыргызстана в сотрудничестве с Кыргызским государственным техническим университетом и при поддержке инициативы AFACI (Asian Food and Agriculture Cooperation Initiative) — программы, финансируемой правительством Южной Кореи.

Цель проекта — формирование единой базы данных по химическому составу местных продуктов, в том числе традиционных кыргызских блюд. Эта база призвана стать научной основой для сбалансированного питания, развития пищевой промышленности и планирования продовольственной политики.

> На мероприятии был продемонстрирован веб-интерфейс платформы, отражающий ее основные функции: структурированный поиск, классификация по категориям, доступность информации как для специалистов, так и для широкой аудитории. Отдельное внимание уделено локальным продуктам, сырью и национальной кухне.

В Минсельхозе отметили, что систематизация таких данных особенно важна в условиях трансформации продовольственных систем и роста интереса к традиционным рационам питания. Проект продолжит развитие с акцентом на научную достоверность, цифровую доступность и практическое применение в госполитике.