ITC провел семинар для производителей сушеных фруктов в КР с акцентом на экспорт в ЕС
15 апреля в Бишкеке состоялся технический семинар и практический мастер-класс по развитию сектора сушеных фруктов. Мероприятие было организовано Международным торговым центром (ITC) в рамках проекта Ready4Trade Центральная Азия, финансируемого Европейским Союзом.
Обучение проходило на базе учебно-практического центра «Технолог» при КГТУ им. И. Раззакова. Участниками стали технологи и менеджеры микро-, малых и средних предприятий из Баткенской, Ошской, Джалал-Абадской и Чуйской областей. Компании были отобраны на основе опроса, проведенного в рамках проекта в 2024 году.
Программа включала изучение современных технологий сушки, переработки, требований к качеству и безопасности продукции, а также методики разработки новых продуктовых линеек. Семинар провел международный консультант ITC Антон Эрви — соучредитель компании Source Handmade Foods (Южная Африка), обладающий опытом в производстве сушеных фруктов по международным стандартам.
«Сектор сушеных фруктов в Кыргызстане обладает значительным экспортным потенциалом благодаря благоприятному климату, плодородной земле и богатым и аграрным традициям. Наша цель — дать производителям практические знания и инструменты, необходимые для выпуска продукции, соответствующей международным стандартам, а также для расширения продуктовой линейки», — подчеркнул Антон Эрви.
В приветственном слове менеджер программ Представительства ЕС в КР Стефано Коррадо отметил:
«Поддержка микро-, малых и средних предприятий играет ключевую роль в создании рабочих мест, развитии инноваций и устойчивой экономики. Европейский Cоюз придает большое значение поддержке отраслей с природными конкурентными преимуществами и высоким экспортным потенциалом. Сушеные фрукты из Кыргызстана имеют все возможности выйти не только на региональные рынки, но и на рынок ЕС, где ценятся качественные, безопасные и натуральные продукты».
Семинар стал частью более широкой инициативы по развитию инклюзивной торговли, укреплению экспортного потенциала и созданию новых экономических возможностей в сельских районах КР. Реализация проекта охватывает 2024–2028 годы и включает развитие Транскаспийского транспортного коридора, упрощение трансграничных процедур и поддержку интернационализации бизнеса в Центральной Азии.
