> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://economist.kg/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Минсельхоз опроверг информацию о высоком содержании нитратов в картофеле
- URL: https://economist.kg/agriculture/2025/04/02/minsielkhoz-oproviergh-informatsiiu-o-vysokom-sodierzhanii-nitratov-v-kartofielie/
- Published: 2025-04-02T08:33:18.000Z
- Updated: 2025-04-02T08:33:18.000Z
- Author: Economist.KG
- Tags: Сельское хозяйство

**В последние дни в социальных сетях распространяется неподтвержденная информация о якобы высоком содержании нитратов в картофеле. В Минсельхозе КР заявили, что данные не соответствуют действительности.**

В ведомстве подчеркнули, что импортируемые фрукты и овощи при пересечении границы Кыргызстана в обязательном порядке проходят фитосанитарный контроль Департамента химизации, защиты и карантина растений. Специалисты тщательно проверяют каждую поступающую партию, обеспечивая ее соответствие фитосанитарным нормам.

> «Вся импортируемая продукция проходит лабораторные исследования, и ее безопасность строго контролируется. Фитосанитарный контроль ведется в усиленном режиме — на рынок Кыргызстана допускается только безопасная и качественная продукция», – заявили в Минсельхозе.

Специалисты Ветеринарной службы также проверяют количество нитратов в каждом фрукте и овоще до того, как продукция поступит на рынок. Если в картофеле выявлено превышение содержания нитратов, он направляется на дополнительные лабораторные исследования, а его реализация населению запрещается.

![](https://storage.ghost.io/c/c3/a6/c3a66635-73fd-4349-a382-8bf5c41013f8/content/images/2025/04/IMG_3242.PNG)

![](https://storage.ghost.io/c/c3/a6/c3a66635-73fd-4349-a382-8bf5c41013f8/content/images/2025/04/IMG_3244.PNG)

![](https://storage.ghost.io/c/c3/a6/c3a66635-73fd-4349-a382-8bf5c41013f8/content/images/2025/04/IMG_3241.PNG)

![](https://storage.ghost.io/c/c3/a6/c3a66635-73fd-4349-a382-8bf5c41013f8/content/images/2025/04/WhatsApp-Image-2025-04-01-at-14.29.48--1-.jpeg)