Минсельхоз опроверг информацию о высоком содержании нитратов в картофеле

В последние дни в социальных сетях распространяется неподтвержденная информация о якобы высоком содержании нитратов в картофеле. В Минсельхозе КР заявили, что данные не соответствуют действительности.

В ведомстве подчеркнули, что импортируемые фрукты и овощи при пересечении границы Кыргызстана в обязательном порядке проходят фитосанитарный контроль Департамента химизации, защиты и карантина растений. Специалисты тщательно проверяют каждую поступающую партию, обеспечивая ее соответствие фитосанитарным нормам.

«Вся импортируемая продукция проходит лабораторные исследования, и ее безопасность строго контролируется. Фитосанитарный контроль ведется в усиленном режиме — на рынок Кыргызстана допускается только безопасная и качественная продукция», – заявили в Минсельхозе.

Специалисты Ветеринарной службы также проверяют количество нитратов в каждом фрукте и овоще до того, как продукция поступит на рынок. Если в картофеле выявлено превышение содержания нитратов, он направляется на дополнительные лабораторные исследования, а его реализация населению запрещается.