> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://economist.kg/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# В Чуйской области открыли завод по шоковой заморозке ягод, фруктов и овощей
- URL: https://economist.kg/agriculture/2024/01/08/v-chuiskoi-oblasti-otkryli-zavod-po-shokovoi-zamorozkie-iaghod-fruktov-i-ovoshchiei/
- Published: 2024-01-08T07:01:28.000Z
- Updated: 2026-08-27T23:41:53.000Z
- Author: Илона Ахматова
- Tags: Сельское хозяйство

**В Чуйской области построили завод по шоковой заморозке ягод, фруктов и овощей. Данный проект реализуется компанией "Кыргызцентрпродукт" при поддержке Российско-Кыргызского Фонда развития (РКФР).**

На заводе применена уникальная для Кыргызстана технология, позволяющая замораживать ягоды, фрукты и овощи быстро и на длительный срок. При этом после разморозки все качества продуктов сохраняются.

> Производственная мощность предприятия составляет 3.6 тысячи тонн овощей и 1.8 тысячи тонн фруктов и ягод в год. Более 95% продукции экспортируется в Россию, где у завода уже есть несколько партнеров из числа крупных компаний.