В Кыргызстане создадут мясной халал-парк – зачем он нужен?
В Минэкономе состоялась презентация технико-экономического обоснования (ТЭО) к проекту мясного халал-парка в Кыргызстане. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.
Цель данного проекта заключается в обосновании инвестиций для создания парка халал-мясопереработки на территории Кыргызстана в соответствии с халал-стандартами.
Современные парки халал-мясопереработки повышают эффективность создания стоимости, способствуют улучшению качества и безопасности мясных продуктов и способствуют развитию сферы животноводства путем укрепления связей между поставщиками и потребителями как на внутреннем рынке, так и в международной торговле.
Технико-экономическое обоснование халал-парка было разработано консорциумом, в состав которого вошли одна кыргызская и две малазийские компании.